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服務宗旨

誠信專註 尊貴品質  嚴謹創新  攜手共進 
 

品質是我們的源泉 服務是我們的標準
 


       營養師是食物和營養的專業人士,幫助人們透過適當的日常飲食組合維持或促進健康。他們也監督、指導食物的准備和供應,發展更好的飲食方法, 參與研究,並培養個人和團體良好的營養飲食習慣。 醫院中營養膳食部的目標是爲病人、親屬和看護者保留、准備和供應美味的、有吸引力的、營養豐富的食物。
 
        營養師主要從事有關食物及營養的咨詢工作,爲有需要的人作營養治療,從而改善人的健康及達致預防治療疾病的效果。營養師是完成認可營養師培訓課程及取得認可專業資格的人仕。該等課程一般爲大學課程,課程包括臨床營養治療學、飲食治療學、食品科學、人類營養學、生物化學等,課程必須包括臨床實習訓練。營養師的工作範圍十分廣泛,包括公立及私營醫院、社區健康中心、老人院、私人執業、各食品工業及飲食業、教育及科研工作等。

 香港特別行政區政府衛生署及香港醫院管理局承認該課程的同等學曆,及必須具備以下任何一項的專業資格:

1、英國Health Professions Council的State Registered Dietitian
2、美國營養師協會Commission on Dietetic Registration的Registered Dietitian
3、加拿大Provincial Dietetic Registration的Registered Dietitian
4、澳洲營養師協會Dietitians Association of Australia的Accredited Practising Dietitian    

       在業內,營養師(Dietitian)是完成認可營養師培訓課程及取得認可專業資格人仕。該等課程必須包括臨床營養治療訓練;與營養師不同,營養學家(Nutritionist)是完成有關營養學位課程的人仕。




國際註冊營養師證書(英文)



 
  國際註冊營養師證書(中文) 

        葉順舟,男,生於1988年,廣東省河源市龍川縣人,居住於深圳市南山區。獲工商管理學士學位,畢業于中國廣東省中山大學。國際高級註冊營養師,國際高級營銷師,現任葉士夫健康生活產品(香港)有限公司中國區負責人, 葉鄭氏記(香港)貿易有限公司華南區負責人,深圳市領先康體實業有限公司營銷總監,香港華興實業集團廣州派浪體育用品有限公司品牌經理。



       關於中山大學

       中山大學是由孫中山先生親手創立,有著一百多年辦學傳統的綜合性重點大學。今日的中山大學,由1952年院系調整後分設的中山大學和中山醫科大學合並組建而成。

   1835年,美國的伯駕醫生在廣州設立醫局,培養了中國最早的西醫醫生,在此基礎上建立了博濟醫院,並于1866年設立醫學堂,這是中國最早的醫學專科教育機構;1888年,由美國人開設的格致書院在廣州開學,後發展爲私立嶺南大學,博濟醫院及其附設的醫學校成爲嶺南大學醫學院。博濟醫學堂和格致書院,開啓了中國近代西式教育的先河。

   1924年,孫中山先生親手將清末以來在廣州地區建立的實行近代教育模式的學校,包括國立廣東高等師範學校、廣東公立法科大學以及廣東公立農業專門學校等整合爲一體,創立國立廣東大學,並親筆題寫校訓:“博學、審問、慎思、明辨 、笃行”。孫中山先生逝世後,學校于1926年定名爲國立中山大學。其後,廣東公立醫科大學、國立廣東法科學院、廣東省立勷勤大學工學院先後並入。至上世紀三十年代,國立中山大學設有文、理、法、工、農、醫、師範等7個學院。1935年設立研究院,開始招研究生。

   1952年全國院系調整後,原中山大學的多個院系專業被分出,其中文理科院系與嶺南大學相關院系合並,組成新中山大學;同時,兩校的醫學院分出後,另行合並組建專門的醫科院校,後又將廣州的光華醫學院並入,幾經易名,最後定名爲中山醫科大學。這兩所同根同源的大學,分別是教育部和衛生部直屬的重點大學,共同繼承了由革命先行者孫中山先生親手創辦的中山大學和開創中國近代教育體系的嶺南大學的辦學傳統,形成了獨特的辦學特色和大學風格,爲當代中國高等教育發展做出了重要的貢獻。

   2001年10月,原中山大學和中山醫科大學合並組建新的中山大學,進一步拓寬了學科結構,成爲一所包括人文科學、社會科學、自然科學、技術科學、工學、醫學、藥學、經濟學和管理學等在內的綜合性大學。

   中山大學和中山醫科大學有著深厚的曆史淵源及學術傳統。魯迅、郭沫若、馮友蘭、傅斯年、趙元任、顧颉剛、周谷城、俞平伯、陳寅恪、岑仲勉、姜立夫、王亞南、馬采、容庚、商承祚、王季思、王力、鍾敬文、朱謙之、丁穎、蒲蟄龍等蜚聲海內外的專家學者都曾在中山大學任教。柯麟、梁伯強、謝志光、陳心陶、陳耀真、秦光煜、林樹模、周壽恺、鍾世藩、毛文書、陳國祯、李紹珍等著名醫學專家曾在中山醫科大學任教。上個世紀五十年代,全國共有56位一級教授,其中有12位在原中山大學和中山醫科大學任教。學校名家大師荟萃,他們優秀的品格和精湛的學術造詣熏陶著一代代莘莘學子,形成了良好的學術風氣,許多才華橫溢的畢業生成爲了社會各界的傑出人才。 




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